Con la llegada del calor, nada apetece más que platos fresquitos y ligeros. Y, entre todas las opciones de recetas veraniegas, las...

Esta claro que el ceviche peruano (o cebiche) es el plato más archiconocido de la cocina del Perú. Se elabora con pescado crudo marinado...

Descubre cómo preparar este espectacular ceviche de lubina con berberechos y un toque crujiente de boniato.