Estos garbanzos, especiados y crujientes, se pueden tomar solos como aperitivo o para picar entre horas; y ya os digo que son adictivos,...

Esta receta demuestra que no todos los postres son laboriosos y complicados; el postre de chía y mango que os explicamos hoy es...

Con la llegada del calor, nada apetece más que platos fresquitos y ligeros. Y, entre todas las opciones de recetas veraniegas, las...

Esta claro que el ceviche peruano (o cebiche) es el plato más archiconocido de la cocina del Perú. Se elabora con pescado crudo marinado...

El okonomiyaki es una especie de tortilla o tortita japonesa que se prepara a la plancha. No puede faltar la harina, el huevo y el agua...

Descubre cómo preparar una deliciosa brandada de bacalao con esta receta, guiada paso a paso, del chef Paulino Ramos.

¡Qué placer empezar el día con unos buenos huevos revueltos en el desayuno! Esta receta es muy sencilla, pero tiene su truquillo: si se...

La salsa verde es un clásico de la gastronomía española , especialmente popular en el norte del país, ideal para acompañar pescados y...

El pho vietnamita es una de las sopas más emblemáticas y famosas de la gastronomía asiática y, por supuesto, de la cocina vietnamita . ...

¿Qué os parece si hoy preparamos una hamburguesa de pollo para variar? Pero además, vamos a marinar el pollo con yogur y especias para...

El chana masala es un delicioso guiso de garbanzos especiados típico de la India. Combina la legumbre con la exótica mezcla de especias...

Las torrijas caseras son un postre típico de Semana Santa. Quedan jugosas y riquísimas con el aroma de la leche infusionada en canela y limón.