Sincio

zampandopormadrid
16 abr
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Este restaurante de cocina cántabra de autor poco tiene que ver con la idea de potajes que solemos asociar con la gastronomía cántabra En Sincio encontrarás platos sencillos pero elegantes, elaborados con productos de altísima calidad.

Este pequeño local se encuentra dentro del mercado de Antón Martín (en la planta inferior) y tiene una carta interesante, que recoge 13 platos equilibrados y muy atractivos.

Nuestras recomendaciones: Uno de nuestros platos favoritos fueron las setas a la carbonara, aunque otros también merecen estar en el podio, como la croqueta de jamón con leche de pastoreo, los puerros con salsa romescu o la costilla de vaca. También el arroz y la fideua son espectaculares.

Por último, no podéis terminar vuestra visita sin probar una de sus dos increíbles tartas: la de queso o la de chocolate, ambas cremosas y absolutamente deliciosas.

El precio medio ronda los 35-45€.

Puedes reservar a través de su web: (https://www.sinciomadrid.com/).

Metro cercano: Antón Martín.