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Soy Sohho
Este local es la versión "low cost" para aproximarte a la cocina del restaurante Soy Kitchen, el proyecto de alta cocina galardonado con...


Krudo Raw Bar
No es sorpresa que este local lleva petándolo ya más de medio año en el mercado de Vallehermoso. Sobra decir que viniendo de los genios detrás de Kuoko 360, nuestras expectativas estaban ya muy altas. Su carta se divide en 6 secciones: bocados, ostras, ceviches, tiraditos, "on fire" y dulcitos (y suelen tener una séptima extraoficial de especiales del día). Practican una cocina fusión que entremezcla Asia y Latinoamérica en una carta tan atractiva que tardarás en decidir qué


Pacto Raíz
Este espacio, fruto de una colaboración entre amigos y hermanado con el restaurante Tres por Cuatro trabaja una cocina fusión que mezcla elementos de la cocina más castiza y la cocina latina.
Dos cosas nos llamaron la atención en su cuidada carta: la cantidad de vegetales que trabajan (algo poco habitual y nos atreveremos a decir que un absoluto acierto) y la posibilidad de pedir medias raciones de prácticamente cualquier plato.


Sincio
Este restaurante de cocina cántabra de autor poco tiene que ver con la idea de potajes que solemos asociar con la gastronomía cántabra...


Farah
Este restaurante, enfocado en la cocina del Mediterráneo Oriental, se autodefine como una casa de comidas que incorpora platos clásicos y...


Tatema
Restaurante que combina innovación y pasión por la brasa cerca de Lavapiés. Platos para compartir


Trèsde
Este restaurante nace con la idea de desmitificar la alta cocina, haciéndola más accesible al público general . Con su fórmula EPP...


Más de Santa
Este restaurante en el barrio de Salamanca reinventa la cocina mediterránea con una mezcla de técnicas e ingredientes internacionales....


MO de movimiento
Este restaurante engloba un proyecto que nos entusiasma: aúna valores como la inclusión social , el respeto por el medioambiente , y un...


Voltea
Este restaurante situado a orillas de la Castellana, cerca de Plaza de Castilla y de la estación de Chamartín, destaca por su carta...


El invernadero
El Invernadero, mejor restaurante de vegetales del mundo. Creatividad en cada plato, menús degustación y maridajes únicos.


Brutalista
Restaurante especializado en escabeches por la zona de Argüelles, que sorprende por sus menús especializados y sus originales platos.
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