Descubre cómo preparar una deliciosa brandada de bacalao con esta receta, guiada paso a paso, del chef Paulino Ramos.

Las torrijas caseras son un postre típico de Semana Santa. Quedan jugosas y riquísimas con el aroma de la leche infusionada en canela y limón.

Las torrijas de pan de brioche son una alternativa, más fácil y menos engorrosa, para preparar unas torrijas. Evidentemente, no son...

Delicioso potaje de vigilia del chef Paulino Ramos, con garbanzos, bacalao, espinacas y un sabroso sofrito casero.