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Chana masala (a nuestra manera)
El chana masala es un delicioso guiso de garbanzos especiados típico de la India. Combina la legumbre con la exótica mezcla de especias...


Potaje de vigilia: Zampando con Paulino
Delicioso potaje de vigilia del chef Paulino Ramos, con garbanzos, bacalao, espinacas y un sabroso sofrito casero.


Falafel de garbanzos
El falafel es una especie de croqueta de garbanzos muy popular en los países de Oriente Medio y el Magreb, y es uno de los platos más...


Alimentación saludable. ¿En qué consiste?
Una alimentación saludable y equilibrada es aquella que proporciona los nutrientes y la energía necesarios para el buen funcionamiento...


Cocido montañés
El cocido montañés es un plato contundente para esos días de frío que buscas entrar rápidamente en calor. Es un cocido típico de...


Verdinas con almejas
Deliciosas verdinas con almejas y langostinos, un plato de cuchara cremoso y perfecto para ocasiones especiales.


Lentejas con chorizo
Hoy os traemos una receta simple pero deliciosa. Y es que, ¿a quién no le apetece un buen plato de lentejitas en pleno invierno? Pues hoy...
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